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Abóbora das bruxas
Você vai adorar essa torta horripilante
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 05
Preparo : 35 min, Cozimento : 30 min
Ingredientes para 6 pessoas
3 maçã
30 xarope de groselha
2 massa folhada
1 sorvete de baunilha chefclub
1 gema de ovo
30 manteiga
4 marcohmallow
10 bala de caramelo
arroz
20 açúcar
50 água
4 bombom de maçã
Etapa 1/4
Retire o recheio das maçãs e cozinhe com a manteiga, o açúcar e 50 ml de água para fazer um purê. Derreta os bombons de maçã no micro-ondas, estique com os dedos, enrole no cabo de uma colher de pau e deixe esfriar.
Etapa 2/4
Retire o recheio das maçãs, faça cortes na superfície para desenhar uma cabeça de abóbora, ferva em 1 litro de água com xarope de groselha e misture. Derreta as balas de caramelo em uma panela, despeje o caramelo derretido sobre as maçãs e empurre os olhos, nariz e boca usando um palito para sair pelos orifícios.
Etapa 3/4
Abra a massa folhada e corte a massa em formato de abóbora. Faça uma calda de maçã com as maçãs que sobraram, despeje sobre a massa, espalhe o purê e coloque uma segunda massa em forma de abóbora por cima. Pressione as bordas da massa, faça os olhos e a boca usando um prato pequeno, pincele com gema de ovo e faça leves cortes verticais em toda a superfície da massa. Coloque 3 xícaras no lugar dos olhos e da boca, encha com arroz e leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
Etapa 4/4
Coloque 3 bolas de sorvete de baunilha Chefclub nos espaços da boca e dos olhos, disponha as maçãs carameladas nas bolas de sorvete e finalize com a decoração de caramelo. Derreta os marcohmallows no micro-ondas, faça teias de aranha por cima e divirta-se nesse Halloween!
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