Maçã gourmet

Transforme uma simples maçã em uma deliciosa sobremesa

4.3

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Chefclub

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Tempo total 30 minutos

Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

3 unidades de maçã

1 unidade de massa folhada

4 c.s. de manteiga

10 unidades de nozes pecãs

4 c.s. de açúcar

Purê de maçã

170 ml de creme de leite

100 gramas de mascarpone

Nozes


Etapa 1/2

3 unidades de maçã - 4 c.s. de manteiga - 4 c.s. de açúcar - 170 ml de creme de leite - 100 gramas de mascarpone - Nozes

Corte as maçãs em fatias finas. Leve ao forno com manteiga e açúcar até ficar transparente. Bata o creme de leite e o mascarpone, para fazer um chantilly, coloque em um prato e disponha por cima as fatias de maçã com nozes.

Etapa 2/2

1 unidade de massa folhada - 10 unidades de nozes pecãs - Purê de maçã

Faça um círculo com a massa folhada. Adicione a compota de maçã e feche, fazendo tranças com a massa e criando pasteizinhos. Repita o processo até obter 3. Leve ao forno por 20 minutos a 180ºC. Coloque os pastéis no prato com as maçãs e o chantilly. Sirva e bom apetite!

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