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Maçã gourmet
Transforme uma simples maçã em uma deliciosa sobremesa
Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Cozimento : 30 min
Ingredientes para 3 pessoas
3 maçã
1 massa folhada
10 nozes pecãs
4 manteiga
4 açúcar
purê de maçã
170 creme de leite
100 mascarpone
nozes
Etapa 1/2
Corte as maçãs em fatias finas. Leve ao forno com manteiga e açúcar até ficar transparente. Bata o creme de leite e o mascarpone, para fazer um chantilly, coloque em um prato e disponha por cima as fatias de maçã com nozes.
Etapa 2/2
Faça um círculo com a massa folhada. Adicione a compota de maçã e feche, fazendo tranças com a massa e criando pasteizinhos. Repita o processo até obter 3. Leve ao forno por 20 minutos a 180ºC. Coloque os pastéis no prato com as maçãs e o chantilly. Sirva e bom apetite!
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