Churrasco para a sobremesa

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Tempo total 3 horas 20 minutos

Preparação: 20 minutos, Descanso: 3 horas

Ingredientes para 1 pessoa

600 ml de creme de leite

130 gramas de chocolate ao leite

Brownie

450 gramas de chocolate amargo

4 unidades de banana

Marshmallow

Morango


Utensílios de cozinha

Palito de espetinho

Grelha de confeitaria

Plástico filme


Etapa 1/5

Encha duas tigelas com água e leve ao congelador até endurecer. Desenforme os cubos de gelo das tigelas e coloque-os com o lado reto para baixo na grelha.

Etapa 2/5

600 ml de creme de leite - 450 gramas de chocolate amargo

Esquente o creme de leite e despeje sobre o chocolate. Coloque o plástico filme por cima e leve à geladeira.

Etapa 3/5

130 gramas de chocolate ao leite

Despeje o chocolate amargo derretido sobre cada uma das cúpulas de gelo, cobrindo completamente. Use uma faca quente para aparar as bordas e retire cuidadosamente as semi-esferas de chocolate. Despeje um pouco do chocolate ao leite em uma tigela pequena e deixe endurecer. Desenforme o chocolate, aqueça as meias esferas e cole uma na outra, como mostra o vídeo.

Etapa 4/5

Brownie - 4 unidades de banana - Marshmallow - Morango

Esfarele os brownies para fazer pirulitos de bolo e coloque em palitos de espetinho. Mergulhe as bananas no chocolate derretido e leve à geladeira até a hora de servir. Faça espetinhos de marshmallows e morangos. Faça o desenho de uma grelha com chocolate derretido sobre uma folha de plástico e leve à geladeira até endurecer.

Etapa 5/5

Despeje o ganache de chocolate no fundo da churrasqueira de chocolate. Coloque a grelha por cima e disponha os diferentes churrasquinhos. Coloque a tampa de chocolate por cima, sirva e bom apetite!

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