Presente de salmão

Name: Presente de salmão
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 massas folhadas; 3 filés de salmão; 200 g muçarela; Azeite de oliva; 1 alho-poró; 3 ovos

O que será que tem dentro?!

4.7

45 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 30 min

Ingredientes para 4 pessoas

3 massas folhadas

3 filés de salmão

200 g muçarela

Azeite de oliva

1 alho-poró

3 ovos

Etapa 1/3

Cortar o alho-poró em finas fatias. Adicionar azeite de oliva sobre as rodelas de alho-poró e levar ao forno à 180°C durante 5 minutos. Cortar a extremidade maios fina dos filés de salmão, e cortar em 2 essa extremidade.

Etapa 2/3

Fazer incisões nos filés de salmão e alternar adicionando uma rodela de alho-poró e um quadrado de muçarela. Colocar o filé de salmão sobre um dos lados da massa folhada. Cortar 4 finas fatias de massa folhada. Fechar o resto de massa ao redor do filé, e cruzar 2 fatias de massa folhada para fazer um pacote de presente.

Etapa 3/3

Colocar os 2 pedaços de salmão restantes sobre a terceira fatia de massa e fechar a massa sobre o salmão. Enrolar a quarta fatia de massa ao redor para fazer um laço de presente. Pincelar a massa com gema de ovo e levar ao forno à 180°C durante 20 minutos. Servir.

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