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Gâteau aux pommes super gourmand
Un bon dessert ou goûter d'automne !
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Team
Chefclub
Temps total : 55 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min
Description
ce gâteau aux pommes est notre préféré. Quand ma maman nous le préparait, on était trop contents, et bien ce gâteau de mon enfance fait le même effet avec ma petite famille. La recette est super simple, très sympa à faire avec les enfants et cette crème sur le dessus un peu gratinée fait que c'est trop trop bon.
Ingrédients pour 4 personnes
5 c. à s. farine
4 c. à s. sucre
3 c. à s. lait
2 c. à s. huile
1 pièce oeuf
1 pincée sel
0,5 sachet levure chimique
2 pièce pommes
80 gramme beurre
100 gramme sucre
1 pièce oeuf
1 c. à c. vanille en poudre
Étape 1/3
Dans un bol, mélanger la farine, la levure puis ajouter le sucre et la pincée de sel.
ajouter ensuite le lait, l'oeuf, l'huile et la vanille puis bien mélanger. la pâte reste épaisse. verser dans votre moule.
Étape 2/3
Éplucher et couper les pommes comme vous le souhaitez, soit en fines tranches soit en petits cubes puis les déposer sur la pâte. passer au four à 180° pendant 25mn.
Étape 3/3
Pendant ce temps, préparer la crème. dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. ajouter l'oeuf battu en remuant très vite. une fois le gâteau cuit, verser la crème dessus puis continuer la cuisson pendant 15mn. c'est prêt !
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