Sablés à la cannelle

Name: Sablés à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 72 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 75 gramme farine; 40 gramme beurre; 35 gramme sucre en poudre; 1 c. à s. lait; 1 c. à c. cannelle; 1 pincée sel

Sablés

4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 12

Préparation : 15 min, Cuisson : 12 min, Repos : 45 min

Description

On commence à se mettre dans l'ambiance de Noël avec ces petits sablés parfaits pour nos après-midis cocooning

Ingrédients pour 6 personnes

75 gramme farine

40 gramme beurre

35 gramme sucre en poudre

1 c. à s. lait

1 c. à c. cannelle

1 pincée sel

Étape 1/2

Mélanger tous les ingrédients sauf le lait du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajouter enfin le lait pour avoir une pâte homogène.
Filmer la pâte et mettre au frais pour 45 minutes minimum.

Étape 2/2

Préchauffer votre four à 200° et étaler votre pâte sur 0,5cm environ, découper les formes de votre choix à l'emporte-pièce.
Enfourner pour 12 minutes environ, et laisser refroidir avant de goûter !

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