Spanakopita

Name: Spanakopita
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 ail; 20 brick; 200 amandes trempées la veille; 300 épinard; 200 tofu nature; 1 graines de lin; 2 huile d'olive; sel fumé; poivre

Recette grecque super simple !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Une découverte du confinement qui s’est transformée en passion, ce met grec est hyper facile à préparer et juste une tuerie 😱 Ma version de la spanakopita

Ingrédients pour 4 personnes

2 ail

20 brick

200 amandes trempées la veille

300 épinard

200 tofu nature

1 graines de lin

2 huile d'olive

sel fumé

poivre

Étape 1/2

Mixe les amandes, le tofu et les graines de lin ⁣
- Dans une grande poêle, fais revenir les gousses d’ail émincées, les épinards et ajoute le mélange mixé ⁣
- Melange bien puis sale et poivre ⁣
- Retire du feu ⁣

Étape 2/2

- Sur 4 ou 5 feuilles de brick empilées, verse un « boudin » de préparation à l’extrémité puis roule l’ensemble ⁣
- Répète l’opération avec toutes les feuilles de brick ⁣
- Enroule les pour former une sorte d’escargot et enfourne pendant 25 minutes à 180 degrés pour rendre les feuilles de brick croustillantes

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