Marinade brochettes de poulet au barbecue

Name: Marinade brochettes de poulet au barbecue
Prep time: 5 min
Total time: 125 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 c. à s. Paprika (ou piment doux); 1 pincée Cumin; 0 pm Sel; 0 pm Poivre; 1 c. à c. Herbes de Provence; 1 c. à c. Thym ou romarin; 0 pm Citron

Poulet tendre cherche âme soeur pour sauter dans le grand bain

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Marinade brochettes de poulet au barbecue

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 05

Préparation : 5 min, Repos : 2 h

Description

Une marinade citronnée, épicée et assaisonée aux petites herbes pour un poulet piquant et parfumé. Le bain idéal avant d'être grillé barbecue ou au four.

Ingrédients pour 4 personnes

1 c. à s. Paprika (ou piment doux)

1 pincée Cumin

0 pm Sel

0 pm Poivre

1 c. à c. Herbes de Provence

1 c. à c. Thym ou romarin

0 pm Citron

Étape 1/3

Mélanger le paprika, le cumin, les herbes de provence, le thym, le romarin, le sel, le poivre dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et un trait de jus de citron.

Étape 2/3

Plonger le poulet coupé dans le mélange. Laisser mariner au frais pendant 2 heures.

Étape 3/3

Cuire le poulet sur des brochettes au four ou au barbecue !

Astuce

Pour encore plus de saveurs, râper les zestes du citron (bio) dans la marinade et ajouter du miel !

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