Tenders au four

Name: Tenders au four
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 275 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 yaourt nature; 100 farine; 500 aiguillettes de poulet; 2 œuf; 150 chapelure; sel et poivre

En cuisine avec Jaifaimmaman !

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 35

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min, Repos : 4 h

Description

Servi ici dans un wrap de légumes croquants et d'une sauce au curry.
Ce soir, je vous propose une recette qu'on adore à la maison.
Je suis assez fan des tenders d'une célèbre enseigne et je suis vraiment contente d'avoir trouvée une alternative délicieuse et cuite au four !

Ingrédients pour 4 personnes

1 yaourt nature

100 farine

500 aiguillettes de poulet

2 œuf

150 chapelure

sel et poivre

Étape 1/3

Tenders :

Faire mariner les aiguillettes de poulet dans le yaourt avec du sel et du poivre pendant toute une nuit au frigo.
Préchauffer le four à 180°.
Passer vos aiguillettes d'abord dans la farine puis dans les oeufs battus et enfin dans la chapelure.
Disposer les tenders sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 10 minutes de chaque côté.

Étape 2/3

Garniture :

Carottes râpées.
Endives émincées.
Salade verte.
Sauce au curry : fromage blanc et curry.
Courgettes crues en rondelles.
Fromage frais.

Étape 3/3

Assemblage :

Disposer du fromage frais sur un wrap.
Ajouter vos légumes.
Ajouter le poulet avec de la sauce au curry par dessus.

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