Frites de carottes rôties miel-thym & boulettes de bœuf maison

Name: Frites de carottes rôties miel-thym & boulettes de bœuf maison
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400 gramme steak haché; 400 gramme carottes; 1 pièce oignon haché; 1 gousse ail hachée; 40 gramme parmesan râpé; 1 c. à s. chapelure; 0,5 pièce bouquet de persil; 1 c. à s. miel; 1 pincée thym; 0,5 c. à c. Sel et poivre; 2 c. à s. Huile d’olive

En septembre c’est bien connu, on a pas une minute à soi, c’est la rentrée et tout commence sur les chapeaux de roue.

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

Frites de carottes rôties miel-thym & boulettes de bœuf maison

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min

Description

Alors une petite recette simple, expresse, équilibrée et savoureuse, ça vous tente ?!
C’est par là 👉

Ingrédients pour 4 personnes

400 gramme steak haché

400 gramme carottes

1 pièce oignon haché

1 gousse ail hachée

40 gramme parmesan râpé

1 c. à s. chapelure

0,5 pièce bouquet de persil

1 c. à s. miel

1 pincée thym

0,5 c. à c. Sel et poivre

2 c. à s. Huile d’olive

Étape 1/5

Épluchez les carottes et taillez-les en frites. déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. mélangez dans un bol : huile/miel/thym. arrosez les carottes de ce mélange. faites-les dorer 10 min dans un four préchauffé à 210 degrés.

Étape 2/5

Mélanger la viande de bœuf avec l’ail, l’oignon, le persil, le parmesan, la chapelure et sel/poivre. formez des petites boules.

Étape 3/5

Faites-les cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile.

Étape 4/5

Servez les boulettes avec les frites de carottes.

Étape 5/5

Bon appétit

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.