Muffins Healthy aux pépites de chocolat

Name: Muffins Healthy aux pépites de chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 œuf; 100 flocons d'avoine; 25 beurre de cacahuète; 50 farine d’épeautre; 1 levure chimique; 50 sucre; 100 fromage blanc; 6 lait d'avoine

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Muffins Healthy aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 8 personnes

1 œuf

100 flocons d'avoine

25 beurre de cacahuète

50 farine d’épeautre

1 levure chimique

50 sucre

100 fromage blanc

6 lait d'avoine

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180. Mixer les flocons d’avoine au blender pour en obtenir une farine. Réserver. Dans un saladier, battre l’œuf avec le fromage blanc et le beurre de cacahuètes puis continuer de battre en ajoutant le sucre. Ajouter ensuite la levure, la farine et les flocons d’avoine mixés.

Étape 2/2

Mélanger bien puis ajouter le lait et terminer par les pépites de chocolat. Disposer une grosse cuillère à soupe de préparation par moule à muffin et enfourner pour 20 min.

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