Salade niçoise
Une recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 20 min
Description
Ce genre de salade que j'aime servir dans une grand plat de service afin que chaque convive puisse picorer à sa guise.
Étape 1/2
Faites cuire les haricots 7 à 8 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Egoutter et les réserver. Faire cuire les pommes de terre 10 min dans de l’eau bouillante légèrement salée. Egoutter et les réserver. Cuire les œufs 10 min dans de l’eau bouillante.
Étape 2/2
Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients. Dans un grand plat de service : mélanger les haricots verts avec les pommes de terre, le thon, les œufs et les tomates. Parsemer d’olives et de la vinaigrette.
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