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Salade printanière épinards et fraises
Salade de printemps
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Team
Chefclub
Temps total : 15 min
Préparation : 15 min
Description
Pour célébrer les beaux jours qui reviennent, je vous propose aujourd’hui une salade délicieuse à emporter partout avec vous en pique-nique.
Ingrédients pour 2 personnes
0,5 avocat
1 c. à s. de germes de blé
1 petite boite tartinade
1 botte pousses d'épinards
6 tomate séchée
1 citron
1 c. à s. de graines de courge
150 g de lentilles corail
150 g de fraise
1 c. à s. d'huile d'olive
Étape 1/4
Il vous faudra des jeunes pousses d’épinards, des lentilles corail cuites au préalable, de belles fraises françaises lavées et coupées en deux.
Étape 2/4
Un demi avocat espagnol coupé en lamelles, des tomates séchées.
Étape 3/4
Une bonne dose de tartinade lentilles rouges chili , des graines de courge.
Étape 4/4
Des germes de blé en paillettes et pour l’assaisonnement: du jus de citron et de l’huile d’olive.
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