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Salade de crevette-pamplemousse
Salade
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Team
Chefclub
Temps total : 20 min
Préparation : 20 min
Description
Une recette de salade de pamplemousse, avocats, crevettes, croûtons maison à la sauce soja.
Étape 1/4
Décortiquez les crevettes. Pelez les pamplemouses à vif, séparez les quartiers.
Étape 2/4
Éliminez l’écorce des avocats, retirez le noyau, découpez la chair en tranches. Rincez bien la mâche, essorez-la.
Étape 3/4
Dans un bol, mélangez la sauce soja, salez, poivrez puis ajoutez l’huile.
Étape 4/4
Sur un plat de service, disposez les tranches d’avocat, les pamplemousses, les crevettes, arrosez de sauce de soja et servez sans attendre.
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