Salade caprese revisitée et granola salé

Name: Salade caprese revisitée et granola salé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pièce courgette; 0,5 boule mozza; 4 pièce tomates cerises; 4 pièce olives vertes

En cuisine avec happylightmeal !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Salade caprese revisitée et granola salé

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

J'ai profité du seul rayon de soleil de la semaine pour faire une salade estivale pleine de vitamines ! Le plus de cette salade : le granola salé @kalisana.belgium

Il fait partie des snacks gourmands et healthy de la marque de la dynamique Alicia que je connais très bien : Kalisana.C'est une marque belge et durable qui révolutionne le snacking. Les snacks sont tous vegan. C'est pour cela, que j'ai réalisé une salade dans le même esprit

Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce courgette

0,5 boule mozza

4 pièce tomates cerises

4 pièce olives vertes

Étape 1/3

J'ai commencé par découper la courgette et la poêler avec de l'huile, de l'ail et du basilic
faire refroidir
pendant ce temps, découpez des dés de mozza, de tomates cerises, d'olives vertes.
ajoutez la courgette, de la roquette et le petit plus : de la grenade pour la fraîcheur.

Étape 2/3

Bien évidemment, la touche finale c'est le granola salé qui apporte le croquant et l'assaisonnement nécessaire.

Étape 3/3

Pour la vinaigrette mélangez 2 cas d'huile d'olive, du vinagre balsamique, du , basilic, persil et ail.

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