Clafoutis courgettes mozzarella

Name: Clafoutis courgettes mozzarella
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise

En cuisine avec lesplatsdestef !

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 25 min, Cuisson : 30 min

Description

Une recette rapide et gourmande.

Étape 1/4

Faites chauffer le four à 180°.

Étape 2/4

Coupez les courgettes en petits dés, épluchez et coupez l'oignon et l'ail et faites revenir à la poêle dans l'huile d'olive, salez poivrez.
Coupez la mozzarella en tranches.
Mélangez la farine, le sel et les œufs puis ensuite le lait et la crème.

Étape 3/4

Beurrez un plat à gratin ou des mini cocottes pour un service individuel.
Disposez les courgettes puis les tranches de mozzarella. Recouvrez du mélange de pâte.
Saupoudrez d'estragon et enfournez 30 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Étape 4/4

Si vous le souhaitez placez quelques instants sous le grill du four pour gratiner.
A la sortie du four décorez avec les amandes concassées.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.