Recette de sablés au citron

Name: Recette de sablés au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 gramme Farine; 1 pièce Œuf; 130 gramme Beurre; 1 pièce Zeste de 2 citrons; 1 pincée Sel

Sablément bon !

4.2

21 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min, Repos : 20 min

Description

Des biscuits sablés croquants au bon goût de citron.
Faciles à réaliser, à cuisiner en famille !

Ingrédients pour 6 personnes

250 gramme Farine

1 pièce Œuf

130 gramme Beurre

1 pièce Zeste de 2 citrons

1 pincée Sel

Étape 1/4

Mélanger la farine avec le sel, le sucre, la farine, les œufs, le beurre mou et les zestes de citrons.

Étape 2/4

Conserver la pâte en boule et filmée au frais pendant une vingtaine de minutes.

Étape 3/4

Etaler la pâte sur un plan de travail propre et fariné.
Découper les formes des biscuits à l'aide d'emporte-pièces ou d'un verre.

Étape 4/4

Déposer les biscuits au citron sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
enfourner à 180°c pendant 10 minutes. Quand les biscuits sont dorés, ils sont prêts à être dégustés.

Astuce

Le citron se marie très bien avec le chocolat blanc. Pourquoi ne pas en ajouter quelques pépites sur la pâte avant découpe et cuisson ?

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