Cake aux poireaux, petits pois et bacon

Name: Cake aux poireaux, petits pois et bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 blanc de poireau; 50 farine d'epeautre complet; 50 farine de sarrasin; 150 allumettes de bacon; 2 œuf; sel et poivre; 100 blanc d'œuf; 1 levure; 1 épices cajun; 100 fromage blanc; 100 flocons d'épeautre; 50 petits pois; 250 lait d'avoine

Recette facile et rapide

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
76kcal
8,3g G - 5,6g P - 2g L

Ingrédients pour 8 personnes

1 blanc de poireau

50 farine d'epeautre complet

50 farine de sarrasin

150 allumettes de bacon⁠

2 œuf

sel et poivre

100 blanc d'œuf

1 levure

1 épices cajun

100 fromage blanc

100 flocons d'épeautre

50 petits pois

250 lait d'avoine

Étape 1/2

Prechauffez votre four à 180°C. Coupez le blanc de poireaux en lamelle et faites-le cuire à la vapeur avec les petits pois. Dans un saladier, versez les farines, les épices et la levure. Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez ensuite le yaourt soja et le lait et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 2/2

Versez enfin le bacon, les petits pois et le blanc de poireaux et versez dans un moule à cake. Enfournez pendant 45min à 180°C et laissez tiédir avant de démouler. Dégustez tiède ou froid.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.