Tarte rustique aux framboises

Name: Tarte rustique aux framboises
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme farine de blé complet; 0,5 sachet levure chimique; 50 gramme sucre coco; 3 c. à s. huile coco fondue; 3 c. à s. lait végétal; 200 ml lait végétal; 2 c. à s. fécule de maïs; 1 c. à s. sucre coco; 2 c. à s. vanille; 1 kg framboises; 1 c. à s. sucre glace

Tarte rustique aux framboises du jardin

4.4

15 avis

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 25 min, Cuisson : 30 min

Description

C’est quoi votre dessert préféré ? Vous êtes plutôt gâteau au 🍫, fraisier ou encore Paris Brest ? Le miens, vous l’avez devant les 👀 une tarte simple, rustique recouverte de framboises fraîchement cueillies, ça c’est ce qui me fait rêver

Ingrédients pour 4 personnes

200 gramme farine de blé complet

0,5 sachet levure chimique

50 gramme sucre coco

3 c. à s. huile coco fondue

3 c. à s. lait végétal

200 ml lait végétal

2 c. à s. fécule de maïs

1 c. à s. sucre coco

2 c. à s. vanille

1 kg framboises

1 c. à s. sucre glace

Étape 1/3

Mélange la farine et l’huile avec les doigts
- ajoute le reste et forme une boule puis réserve au frais
- fais bouillir le lait végétal de la crème pâtissière, ajoute les autres ingrédients et fouette pour bien mélanger
- laisse refroidir et épaissir

Étape 2/3

- préchauffe le four à 170 degrés
- étale la pâte sur une feuille de papier cuisson légèrement huilée en piquant le fond de la tarte avec une fourchette
- fais cuire 15/20 minutes

Étape 3/3

- sors du four, place la crème pâtissière sur la tarte et ajoute les framboises fraîches
- saupoudre de sucre glace

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