Tarte rustique aux framboises

Tarte rustique aux framboises du jardin

4.4

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 55 min

Préparation : 25 min, Cuisson : 30 min

Description

C’est quoi votre dessert préféré ? Vous êtes plutôt gâteau au 🍫, fraisier ou encore Paris Brest ? Le miens, vous l’avez devant les 👀 une tarte simple, rustique recouverte de framboises fraîchement cueillies, ça c’est ce qui me fait rêver


Ingrédients pour 4 personnes

3 lait végétal

200 farine de blé complet

50 sucre de coco

0,5 levure chimique

3 huile de coco fondue

200 lait végétal

2 fécule de maïs

1 sucre de coco

2 vanille

1 framboise

1 sucre glace

Étape 1/3

Mélange la farine et l’huile avec les doigts
- ajoute le reste et forme une boule puis réserve au frais
- fais bouillir le lait végétal de la crème pâtissière, ajoute les autres ingrédients et fouette pour bien mélanger
- laisse refroidir et épaissir

Étape 2/3

- préchauffe le four à 170 degrés
- étale la pâte sur une feuille de papier cuisson légèrement huilée en piquant le fond de la tarte avec une fourchette
- fais cuire 15/20 minutes

Étape 3/3

- sors du four, place la crème pâtissière sur la tarte et ajoute les framboises fraîches
- saupoudre de sucre glace

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