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Bundt cake à l’orange
Un petit délice
Team
Chefclub
Temps total : 55 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min
Description
Comment bien commencer la journée !
Ingrédients pour 8 personnes
30 huile d'olive
120 lait fermenté
60 beurre ramolli
100 sucre
180 farine
30 poudre d'amande
0,5 levure chimique
1 zeste d'orange
0,5 jus d’orange
2 œuf
Étape 1/4
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre, le sucre et le zeste de l'orange. Ajoutez le lait et l'huile puis les œufs et bien mélanger.
Étape 2/4
Mélangez la farine, la levure et la poudre d'amande et l'ajouter à la préparation.
Ajoutez enfin le jus d'une demi orange et le cointreau.
Étape 3/4
Beurrez et farinez votre moule, versez y la pâte et cuire environ 40 à 50 min.
Démoulez le gâteau lorsqu'il est bien refroidi.
Étape 4/4
Si vous n'avez pas de lait fermenté, mélangez 120 ml de lait demi-écrémé ou entier à 1 cs de jus de citron et laissez reposer 15 mn.
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