Pulled pork aigre doux et riz noir

Name: Pulled pork aigre doux et riz noir
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,5 fruit du jacquier au sirop; 2 vinaigre de cidre; 1 fruit du jacquier; 1 oignon rouge; 1 poivron rouge; 1 tomate

Pulled pork

4.1

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Bonne dégustation !

Ingrédients pour 2 personnes

0,5 fruit du jacquier au sirop

2 vinaigre de cidre

1 fruit du jacquier

1 oignon rouge

1 poivron rouge

1 tomate

Étape 1/5

Rincer abondamment les fruits du jacquier en sirop.

Étape 2/5

Eoutter puis réserver.

Étape 3/5

Préparer votre sauce tomates en faisant revenir les oignons, puis les poivrons et les tomates.

Étape 4/5

Une fois la sauce prête, ajouter 2cs de vinaigre puis les fruits du jacquier nature et ceux en sirop (il doit y avoir environ 3/4 de nature et 1/4 en sirop).

Étape 5/5

Laisser compoter à feu minimum pendant 30 à 40 mn environ.

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