.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Mousses au chocolat vegan
Se régaler à coup sûr
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 6 h 30
Préparation : 30 min, Repos : 6 h
Description
Une recette anti-gaspi qui n’est plus à présenter mais qui fait toujours plaisir à déguster ! Mon petit tips qui faire toute la diff ? Ajouter des pépites de chocolat à la préparation pour que ce soit encore plus gourmand.
Ingrédients pour 4 personnes
200 ml Aquafaba
100 gramme chocolat noir a pâtisser
100 gramme Pépites de chocolat
Étape 1/5
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Étape 2/5
Pendant ce temps, récupérer et monter en neige l’aquafaba comme pour des blancs d’œufs (ça prend un peu plus de temps).
Étape 3/5
Une fois bien ferme, ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement à l’aide d’une maryse (c’est normal que les blancs retombent).
Étape 4/5
Verser un peu de préparation dans use petits ramequins. ajouter quelques pépites puis répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de mousse.
Étape 5/5
Placer au frais pendant 5/6h minimum (idéalement une nuit).
Découvrez aussi
Mousse au chocolat-Nos autres recettes
Mousse au chocolat hantée d’Halloween
Le cocktail des vampires d’Halloween
La meilleure mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat ultra facile
Mousse au chocolat et citron
Mousse au chocolat vegan
Mousse au chocolat anglaise
Mousse au chocolat rapide
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères