Gnocchis lardons petits pois

Name: Gnocchis lardons petits pois
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 paquet gnocchis; 1 sachet petits pois congelés; 1 pièce oignon; 50 gramme lard; 20 cl crème fraîche; 12,5 cl lait; 1 c. à c. sel et poivre; 50 gramme parmesan

En cuisine, ça va être show !

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 10 min

Description

Une recette rapide et printanière

Ingrédients pour 4 personnes

1 paquet gnocchis

1 sachet petits pois congelés

1 pièce oignon

50 gramme lard

20 cl crème fraîche

12,5 cl lait

1 c. à c. sel et poivre

50 gramme parmesan

Étape 1/3

Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le parquet. faire cuire des petits pois congelés à l'eau bouillante.

Étape 2/3

Pendant ce temps cuire un oignon, du lard coupé en morceaux ou des lardons puis y ajouter de la crème fraîche et un peu de lait, sel et poivre. ajouter à cette préparation les petits pois et laisser mijoter 5mn.

Étape 3/3

Ajouter la préparation aux gnocchis, bien mélanger et parsemer de copeaux de parmesan !

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