Gaufres salées tomates séchées mozzarella basilic

Name: Gaufres salées tomates séchées mozzarella basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme fromage blanc; 1 pièce œuf; 70 gramme farine; 1 c. à c. levure chimique; 0,5 pot eau si nécessaire; 8 pièce tomates séchées coupées en petits morceaux; 1 boule mozzarella; 4 c. à s. parmesan râpé; 6 feuille basilic frais ou d'autres herbes de votre choix; pm Sel; pm poivre; pm origan séché

Gaufresgaufres salées

4.6

10 avis

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Team

Chefclub

Gaufres salées tomates séchées mozzarella basilic

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

Si comme moi vous avez envie de saveurs un peu estivales pour vos brunchs, j'ai ce qu'il vous faut !

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme fromage blanc

1 pièce œuf

70 gramme farine

1 c. à c. levure chimique

0,5 pot eau si nécessaire

8 pièce tomates séchées coupées en petits morceaux

1 boule mozzarella

4 c. à s. parmesan râpé

6 feuille basilic frais ou d'autres herbes de votre choix

pm Sel

pm poivre

pm origan séché

Étape 1/2

Couper les tomates séchées en petits dés, et faire de même avec la moitié de la boule de mozzarella (réserver l'autre moitié).
Laver et ciseler finement votre basilic.
Préparer votre pâte en mélangeant tous les ingrédients dans l'ordre.

Étape 2/2

Ajouter de l'eau si la pâte vous semble trop épaisse (ou l'huile des tomates séchées pour plus de goût).
Huiler votre gaufrier et faire cuire vos gaufres.
Servir avec l'autre moitié de mozzarella sur le dessus et quelques tomates séchées.

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