Banana bread vanillé

Name: Banana bread vanillé
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 pièce bananes bien mûres; 1 pièce blanc d’oeuf (ou 1 oeuf entier); 1 pot compote de pommes; 2 c. à s. sirop de fleur de coco; 4 c. à s. lait de soja vanille; 150 gramme farine de blé; 1 sachet levure chimique; 1 c. à s. arôme de vanille; pm Pépites de chocolat (optionnel)

On commence la semaine avec un des meilleurs banana bread que j'ai pu faire !

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 05

Préparation : 20 min, Cuisson : 45 min

Description

C'est assez vendeur comme description non ?!

Ingrédients pour 6 personnes

3 pièce bananes bien mûres

1 pièce blanc d’oeuf (ou 1 oeuf entier)

1 pot compote de pommes

2 c. à s. sirop de fleur de coco

4 c. à s. lait de soja vanille

150 gramme farine de blé

1 sachet levure chimique

1 c. à s. arôme de vanille

pm Pépites de chocolat (optionnel)

Étape 1/5

Dans un saladier, écraser deux bananes.
Ajouter le blanc d’oeuf, la compote de pomme, le sirop de fleur de coco et le lait de soja et mélanger.

Étape 2/5

Ajouter ensuite la farine de blé puis la levure chimique, mélanger encore.
Vous pouvez ajouter l’arôme vanille et les pépites de chocolat à cette étape.

Étape 3/5

Verser dans un moule recouvert de papier cuisson, et déposer la dernière banane coupée en deux sur le dessus avec encore quelques pépites de chocolat

Étape 4/5

Enfourner à four chaud 30 minutes à 180°, puis baisser à 120° pour 15 minutes supplémentaires.

Étape 5/5

Laisser tiédir sur une grille et dégusteeeeeerrrrr

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