Chouquettes au sucre perlé

Name: Chouquettes au sucre perlé
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 250 gramme eau ⠀; 100 gramme beurre; 250 gramme farine; 0,5 sachet levure; 1 c. à s. levure; 1 sachet sucre vanillé⠀; 1 pincée sel; pm Sucre perlé

Show devant, une super recette !

4.6

5 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Cuisson : 20 min

Description

Chouquettes

Ingrédients pour 10 personnes

250 gramme eau ⠀

100 gramme beurre

250 gramme farine

0,5 sachet levure

1 c. à s. levure

1 sachet sucre vanillé⠀

1 pincée sel

pm Sucre perlé

Étape 1/2

Faire bouillir l'eau et le beurre.
Ajouter hors du feu, la farine, le sel et la levure.
Quand la pâte se décolle des parois, ajouter les sucres et les œufs un à un.

Étape 2/2

Placer la pâte dans une poche à douille et former des tas.
Saupoudrer de sucre perlé.
Enfourner 15 à 20 minutes à 220 degrés sans ouvrir le four.

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