Gaufre patate douce et cheddar

Name: Gaufre patate douce et cheddar
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Hello!

C'est dimanche, et c'est le jour des gaufres, crêpes et vienoisseries en tout genre.
Je me suis enfin décidée à utiliser ma farine de patate douce et j'en ai fais des gaufres salées plutôt pas mal!

Si ça vous tente , et si vous aimez la patate douce n'hésitez pas à reproduire la recette chez vous!

Concernant la farine de patate douce, je n'en ai encore jamais vu en magasin bio près des chez moi mais il y a plusieurs marques qui sont proposées sur le net.

Étape 1/1

Mixez la patate douce cuite avec les oeufs, les 2 farines, le lait végétal ainsi que les épices.
Faites chauffer un gaufrier huilé avec l'huile de coco.
Y déposer une belle cuillère à soupe de pâte et faire cuire jusqu'à ce que la gaufre soit bien dorée.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
Garnissez vos crêpes comme vous le souhaitez. Fromage, charcuterie, saumon,fromage frais,...
Bon appétit mes gourmands.

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