.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
La truffade
Voici une autre recette auvergnate que j'adore
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min
Description
Vous la mangez avec quoi? Moi je la mange avec de la charcuterie et un peu de salade.
Ingrédients pour 4 personnes
500 gramme tomme d'Auvergne
250 gramme cantal
1 kg pommes de terre
2 kg ail
pm brins de persil
Étape 1/5
Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.
Étape 2/5
Cuire les pommes de terre, au moins 20 minutes, avec une noix de beurre et un peu d'huile d'olive dans une poêle (Remuer régulièrement).
Étape 3/5
Ajouter le persil et l'ail émincé.
Étape 4/5
Mettre les fromages dans la poêle quand les pommes de terre sont cuites.
Étape 5/5
Remuer et laisser fondre le fromage.
C'est prêt.
Découvrez aussi
Poêlée-Nos autres recettes
Poêlée de champignons fondants et son écrasé de pomme de terre
Poêlée inspiration chinoise
Assiette de légumes verts
Poêlée de légumes au tofu
Pommes de terre sautées à l’ail et au thym faciles
Chou aux haricots rouges
Poêlée de courgettes au curry, raisins secs et miel
Poêlé de légumes au brocciu
Poêlée courgettes brocolis poivrons carottes
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères