Endives sauce aux agrumes

Name: Endives sauce aux agrumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 pièce petites endives; 100 cl jus (2 Oranges et 2 Clémentines pressées); 2 pièce cuillères café miel tilleul; 1 pièce Huile tournesol et un peu de beurre

Show devant, une super recette !

4.7

15 avis

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Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min, Repos : 5 min

Description

Endives sauce à l'orange

Ingrédients pour 1 personnes

6 pièce petites endives

100 cl jus (2 Oranges et 2 Clémentines pressées)

2 pièce cuillères café miel tilleul

1 pièce Huile tournesol et un peu de beurre

Étape 1/2

Laver les endives et couper le cône.
Dans une poêle huilée et beurrée, faire revenir pendant 15 minutes les endives jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

Étape 2/2

Ajouter le jus d'agrumes et recouvrir avec un couvercle pendant 20 minutes.
Retirer le couvercle, laisser réduire à feu plus fort pendant 5 minutes.
Ajouter le miel.

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