Poulet crémeux à l’italienne, aux tomates séchées, ail et parmesan

Name: Poulet crémeux à l’italienne, aux tomates séchées, ail et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 pièce poulet; 15 pièce tomates séchées à l'huile; 2 gousse ail; 40 gramme parmesan râpé; 150 ml crème liquide ou semi-épaisse; 1 c. à s. épices italiennes; pm Sel; pm poivre; 2 c. à s. huile d'olive; pm herbes de Provence; 1 feuille basilic frais; 1 poignée épinards frais

Poulet crémeux à l'italienne

4.5

15 avis

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Team

Chefclub

Poulet crémeux à l’italienne, aux tomates séchées, ail et parmesan

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J'ai fait cette recette

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min

Description

En 20 minutes le tour est joué, et c'est un délice absolu avec ce goût de tomates séchées que j'adore

Ingrédients pour 2 personnes

2 pièce poulet

15 pièce tomates séchées à l'huile

2 gousse ail

40 gramme parmesan râpé

150 ml crème liquide ou semi-épaisse

1 c. à s. épices italiennes

pm Sel

pm poivre

2 c. à s. huile d'olive

pm herbes de Provence

1 feuille basilic frais

1 poignée épinards frais

Étape 1/2

Emincer et faire dorer vos gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive.
Couper vos blancs de poulet en gros morceaux et les faire cuire dans la même poêle, puis réserver.
Toujours dans la même poêle, ajouter les tomates séchées, la crème, les épices (et les épinards).

Étape 2/2

Mélanger à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe un peu, puis ajouter le parmesan et mélanger.
Finir en ajoutant de nouveau vos morceaux de poulet et votre basilic frais.
Rectifier l'assaisonnement, mélanger et servir bien chaud !
Avec des pâtes cette recette est juste un délice

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