Gnocchis tomate feta champignons

Name: Gnocchis tomate feta champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 paquet gnocchis à la poêle; 1 gousse ail; 1 pièce grosse tomate; 250 gramme champignons blancs; 30 gramme feta; 2 c. à s. huile d'olive; 10 pièce pignons de pin; 1 feuille Basilic frais; pm sel; pm poivre

Gnocchis

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 10 min

Description

Je vous conseille vraiment de tester cette recette réconfortante mais encore estivale

Ingrédients pour 2 personnes

1 paquet gnocchis à la poêle

1 gousse ail

1 pièce grosse tomate

250 gramme champignons blancs

30 gramme feta

2 c. à s. huile d'olive

10 pièce pignons de pin

1 feuille Basilic frais

pm sel

pm poivre

Étape 1/2

Emincer l'ail, couper les tomates en dés, et les champignons en tranches.
Commencer par faire dorer à sec les pignons à la poêle. Dans une autre poêle, faire dorer les gnocchis dans un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils deviennent bien dorés.
Une fois les pignons dorés, les réserver.

Étape 2/2

Dans la même poêle, ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir les tomates et les champignons 4/5 minutes.
Saler et poivrer.
Une fois les légumes prêts, les ajouter aux gnocchis, mélanger et continuer de cuire 2 minutes.
Terminer en ajoutant la feta, les pignons et le basilic, mélanger et servir aussitôt !

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