Tartines grillées courgettes et oeuf mi-cuit

-

4.5

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 35 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 5 min, Repos : 15 min

Description

Une recette express et telllllllllllllement gourmande ! Les courgettes sont encore croquantes, le jaune mi-cuit


Ingrédients pour 2 personnes

1 pièce grande courgette

2 cube fromage frais

1 c. à c. moutarde

1 c. à s. fromage blanc ou yaourt

1 pièce oeuf

4 pièce jaunes d'œufs

4 tranche pain belledonnebio

25 gramme gruyère râpé (ou Emmental, parmesan, mozzarella)

1 c. à s. huile d'olive

1 pincée herbes

1 pincée épices (ici piment d'espelette)

Étape 1/6

Préchauffer votre four à 180° couper très très finement votre courgette en rondelles

Étape 2/6

Mélanger moutarde, fromage frais, yaourt et saler légèrement

Étape 3/6

Disposer vos tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les tartiner du mélange au fromage frais

Étape 4/6

Disposer les rondelles de courgettes en laissant un espace au milieu pour y déposer un jaune d'oeuf

Étape 5/6

Verser un filet d'huile d'olive, du sel, des épices, des herbes... ce qui vous fait plaisir !

Étape 6/6

Mettre un peu de fromage râpé puis enfourner pour 15 minutes

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.

Chefclub

0/400 Limite de caractères