Les petits soleils

Name: Les petits soleils
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 500 farine; 180 lait; 2 œuf; 7 sucre; 125 beurre; 1 levure de boulanger

La meilleure recette des petits soleils

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Cuisson : 1 h 15

Description

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Avec ce froid les petits soleils comme ça réchaufferont bien nos cœurs.

Ingrédients pour 6 personnes

500 farine

180 lait

2 œuf

7 sucre

125 beurre

1 levure de boulanger

Étape 1/1

Faites tiédir du lait

Puis dans une tasse verser un sachet de levure de boulanger, du sucre (3c. à soupe) et 3c. à soupe de farine avec du lait tiède.

Mélanger et laisser lever la pâte pendant 10-15 min.

Pendant ce temps, dans un saladier mettre 200-300gm de farine, faire une fontaine et y mettre du sucre

Mettre ensuite le levain, puis les oeufs entiers, mélanger tout avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte soit un peu plus consistante à la main.

Puis ajouter du beurre ramolli mais non fondu

Mélanger de nouveau avec du reste de farine ( mak 500gm de farine en totale )

Si la pâte est trop molle, y ajouter un peu de farine pour obtenir une boule de pâte souple.

Laisser monter pendant 1h

La confiture (à votre choix).

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