Glace au yaourt simplissime sans sorbetière

Name: Glace au yaourt simplissime sans sorbetière
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 285 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 40 gramme sucre en poudre; 3 pot yaourts natures ou grecs; 20 cl crème liquide 30% de MG

Glace au yaourt

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Glace au yaourt simplissime sans sorbetière

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 45

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min, Repos : 4 h

Description

Vous trouverez ici la recette de base, mais vous pouvez la pimper un peu en ajoutant par exemple des fruits rouges, un coulis, de la confiture, de l'arôme vanille, etc.

Ingrédients pour 6 personnes

40 gramme sucre en poudre

3 pot yaourts natures ou grecs

20 cl crème liquide 30% de MG

Étape 1/2

Etape facultative : mettre la crème, un saladier et les fouets de votre batteur au congélateur 15 minutes, puis battre la crème en chantilly.
Cela rendra la glace plus onctueuse, mais ce n'est absolument pas indispensable, le résultat sera tout aussi bon si la crème ne monte pas !
Mélanger les yaourts avec le sucre, puis ajouter la crème et mélanger.

Étape 2/2

Ajouter vos fruits, coulis, etc, si vous en mettez.
Sinon, mettre la préparation dans un moule et congeler pour 4h minimum.
Sortir la glace au moins 15 minutes avant de la déguster. C'est déjà prêt !

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