Sablés citron-pavot

Name: Sablés citron-pavot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 400 gramme farine; 2 pièce citrons; 4 c. à s. graines de pavot; 150 gramme beurre; 125 gramme sucre glace; 1 pièce oeuf

Sablés

4.8

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 30

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min, Repos : 1 h

Description

J'avoue qu'en me lançant dans cette recette, je ne m'attendais pas à des sablés autant fondant dans la bouche ! C'était un vrai régal, je ne peux que vous encourager !

Ingrédients pour 8 personnes

400 gramme farine

2 pièce citrons

4 c. à s. graines de pavot

150 gramme beurre

125 gramme sucre glace

1 pièce oeuf

Étape 1/3

Mélange tout les ingrédients.
Si la pâte ne se décolle pas des parois, ajoute un peu de farine, mais n'en mets pas trop !
Laisse la pâte reposer 1heure.

Étape 2/3

Farine ton plan de travail et étale ta pate.
Découpe à l'emporte pièce et mets sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Mets au four environ 20 minutes à 180°C.
Surveille la cuisson, les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords.
Sors les et laisse les refroidir, ou mange les encore tout tièdes !

Étape 3/3

Si vous aimez le citron, ne les faites pas trop cuire.
A l'inverse, laissez les un peu plus au four !

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