Clafoutis chorizo courgette parmesan

Name: Clafoutis chorizo courgette parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce courgette; 50 gramme chorizo; 30 cl lait; 50 gramme parmesan râpé; 1 c. à s. maizena; 2 pièce oeufs; 1 c. à c. sel et poivre

Un clafoutis salé ça vous dit ?

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min

Description

Je n'en fait pas souvent des salés et pourtant c'est très bon !

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce courgette

50 gramme chorizo

30 cl lait

50 gramme parmesan râpé

1 c. à s. maizena

2 pièce oeufs

1 c. à c. sel et poivre

Étape 1/2

Couper la courgette en petits dès ainsi que le chorizo sans la peau. les faire cuire dans une poêle sans matière grasse en mélangeant souvent, le chorizo va apporter cette matière grasse. ajouter un filet d'huile d'olive si ça colle.

Étape 2/2

Dans un bol battre les œufs, ajouter le lait, le parmesan râpé, la maïzena, sel et poivre. dans des petits ramequins, verser la préparation courgette chorizo puis par dessus la préparation liquide. parsemer de quelques copeaux de parmesan. passer au four thermostat 180° pendant 20 à 25mn. bon appétit !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.