Gâteau sans lait et sans beurre

Name: Gâteau sans lait et sans beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 250 farine; 3 œuf; 180 sucre; 120 huile de tournesol; 1 citron; 1 sucre vanillé; 1 levure chimique

Grandiose sans lactose

4.2

23 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Une recette de gâteau sans lait et sans beurre.

Un délicieux goûter moelleux pour les frigo un peu vide, les intolérances au lactose ou les envies sucrées post rendez-vous osthéopathes (à vous aussi on vous dit de consommer moins de lait après une séance ?)

Ingrédients pour 6 personnes

250 farine

3 œuf

180 sucre

120 huile de tournesol

1 citron

1 sucre vanillé

1 levure chimique

Étape 1/4

Mélanger ensemble le sucre, le sucre vanillé, la levure, les œufs et les zestes du citron bio.

Étape 2/4

Ajouter 100 g d'eau, l'huile et le jus du citron et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Étape 3/4

Mettre la préparation dans un moule huilé.

Étape 4/4

Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes. Quand le gâteau est doré et cuit à l'intérieur, le sortir et attendre quelques minutes avant de le démouler et de le déguster !

Astuce

Pour un gâteau sans lait au chocolat, ajouter des pépites ou du chocolat concassé dans la pâte avant cuisson !

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