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Flan vanille 3 ingrédients
En cuisine avec mademoiselle_pouille !
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Team
Chefclub
Temps total : 5 h
Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min, Repos : 4 h
Description
le petit flan à déguster bien frais avec trois ingrédients seulement (le quatrième est optionnel si le lait est déjà sucré par exemple).
Ingrédients pour 6 personnes
2 pièce œufs
500 gramme lait végétal vanille
50 gramme maïzena
pm sirop d’agave à doser selon les goûts (optionnel)
Étape 1/5
Faire bouillir le lait avec le sucrant dans une casserole
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la maïzena.
Étape 2/5
Quand le lait est bouillant, ajouter le mélange oeuf/maïzena au lait sans cesser de remuer.
Mélanger jusqu'à épaississement de la pâte.
Étape 3/5
Verser dans un moule avec du papier cuisson.
Étape 4/5
Enfourner à 200° pour environ 40min.
Étape 5/5
Mettre au frais pendant au minimum 4h.
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