Pudding aux raisins secs

Name: Pudding aux raisins secs
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Pudding aux raisin secs

Étape 1/2

Faire chauffer le lait 5mn au micro-ondes. Faire tremper les raisins sec dans un peu de rhum si vous les souhaitez ou un peu de jus d'orange (facultatif) Couper le pain en gros morceaux. Mettre le tout dans un grand bol. Ajouter les sucres et le sel au lait bouillant puis mélanger. Verser le lait sur le pain puis bien mélanger en écrasant.

Étape 2/2

Quand le mélange est homogène, battre les œufs en omelette et les verser sur le pain imbibé de lait. Bien mélanger. Attendre quelques minutes que le lait soit bien absorbé par le pain. Ajouter les raisins secs et bien mélanger. Beurrer et sucrer un moule à gâteau. Verser la préparation puis enfourner 25mn thermostat 210° à surveiller selon votre four.

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