Oeufs Linzer

Name: Oeufs Linzer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions

La meilleure recette de Pâques

Aucun avis

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 10 min

Description

Laissez-vous emporter par la magie de Pâques en savourant chaque bouchée de cet Œuf Linzer.

Étape 1/3

Pour les biscuits : Mélange tous les ingrédients pour former une pâte. Laisse reposer.
Étale ta pâte sur un plan de travail fariné. Découpe tes formes, deux oeufs (à l'aide d'un emporte pièce ou d'un gabarit). Dans un tu feras un trou plus petit. Mets les sur une plaque avec du papier cuisson. Mets au four pour environ 10 minutes à 180°C (surveilles !)
Laisse refroidir.

Étape 2/3

Pour le lemon curd : Presse les citrons et mélange le reste des ingrédients dans une casserole. Mettre le tout à épaissir sur le feu, sans cesser de remuer. Lorsque c'est prêt, laisse refroidir. Puis monter le sucre glace.

Étape 3/3

Applique du lemon curd sur les sablés "pleins", et saupoudre de sucre glace les sablés avec les trous. Ajoute les sablés saupoudrés sur ceux tartinés de lemon curd.
Laisse durcir une heure et déguste !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.