Spaghettis crémeuses tomate merguez ricotta

Name: Spaghettis crémeuses tomate merguez ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 gramme spaghettis; 2 pièce merguez; 10 pièce tomates cerises; 1 c. à s. Ricotta; 100 gramme sauce tomate; 2 c. à s. Huile d'olive; pm sel; pm poivre; pm piment en poudre; pm origan

Spaghettis

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

Spaghettis crémeuses tomate merguez ricotta

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Et pour changer un peu des pâtes au beurre ou au pesto, je vous propose ces pâtes crémeuses mais légèrement piquantes, mais surtout ultra savoureuses et gourmande

Ingrédients pour 2 personnes

200 gramme spaghettis

2 pièce merguez

10 pièce tomates cerises

1 c. à s. Ricotta

100 gramme sauce tomate

2 c. à s. Huile d'olive

pm sel

pm poivre

pm piment en poudre

pm origan

Étape 1/2

Faire bouillir l'eau de vos pâtes et les faire cuire selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, faire cuire vos merguez en les dorant dans une grande poêle de chaque côté.
Une fois bien cuites, les couper en petits morceaux et les réserver.

Étape 2/2

Dans la poêle ayant servi pour les merguez, faire dorer dans un peu d'huile d'olive les tomates cerises coupées en deux saupoudrées d'origan et de piment.
Une fois dorées, ajouter la sauce tomate, puis les spaghettis égouttés, les morceaux de merguez, et enfin la ricotta.
Ajuster l'assaisonnement, bien mélanger en laissant mijoter quelques minutes.
Servir bien chaud, avec un peu de ricotta supplémentaire sur le dessus.

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