Cookies au chocolat blanc et noir

Name: Cookies au chocolat blanc et noir
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 30 gramme sucre cassonade; 30 gramme sucre blanc; 150 gramme farine de blé; 5 gramme levure chimique; 85 gramme beurre pommade; 1 pièce œuf; 90 gramme chocolat noir; 90 gramme chocolat blanc

Une des best recette de cookies que j’ai testé !

4.5

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 32 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 12 min

Description

Rien de healthy ni de léger mais alors je vous raconte pas le régal !
Mes enfants les réclament sans cesse

Ingrédients pour 10 personnes

30 gramme sucre cassonade

30 gramme sucre blanc

150 gramme farine de blé

5 gramme levure chimique

85 gramme beurre pommade

1 pièce œuf

90 gramme chocolat noir

90 gramme chocolat blanc

Étape 1/5

Préchauffer le four à 175 °C.
Dans un saladier, verser les sucres, ajouter le beurre pommade. Bien remuer à la spatule, pour épaissir et blanchir le mélange.

Étape 2/5

Ajouter l’œuf battu, bien mélanger.
Ajouter la levure et la farine en plusieurs fois, et former une belle boule.

Étape 3/5

Ajouter les chocolats coupés en gros morceaux, mélanger à la main. Il faut bien amalgamer la pâte. Ajouter un peu de farine si ça colle trop.

Étape 4/5

Former un boudin fin et étaler de la farine sur le plan de travail.
Couper environ 10 tranches et reformer une boule.

Étape 5/5

Déposer sur la plaque et enfourner environ 12 minutes à 175°.

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