Creamy pasta x fondue de poireaux

Name: Creamy pasta x fondue de poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 180 gramme pâtes; 1 pièce ros poireau; 20 cl crème liquide ou semi-épaisse; 1 c. à c. moutarde, à l'ancienne si possible; 90 gramme lardons; pm Sel; pm poivre; 250 gramme comté râpé

Creamy pasta

4.8

5 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min

Description

C'est quoi votre plat de flemme ? Moi j'avoue que quand je manque d'inspi, je me dirige tout droit vers les pâtes

Ingrédients pour 2 personnes

180 gramme pâtes

1 pièce ros poireau

20 cl crème liquide ou semi-épaisse

1 c. à c. moutarde, à l'ancienne si possible

90 gramme lardons

pm Sel

pm poivre

250 gramme comté râpé

Étape 1/2

Bien nettoyer vos poireaux, avant d'en émincer le blanc en fines rondelles.
Dans une poêle, faire revenir vos lardons à feu moyen, puis ajouter les poireaux, un fond d'eau, et laisser revenir 10 minutes. Ajouter de l'eau de temps en temps si nécessaire.

Étape 2/2

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
En fin de cuisson, ajouter la crème et la moutarde aux poireaux, saler légèrement, poivrer, remuer et laisser mijoter encore quelques minutes. Servir le tout bien chaud, avec les pâtes, et du comté râpé sur le dessus pour plus de gourmandise.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.