Churros ultra croustillants
Une recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 7 min, Cuisson : 3 min, Repos : 30 min
Description
Churros ultra croustillants
Étape 1/2
Mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter l'huile et l'eau bouillante. Mélanger énergiquement. Laisser reposer, filmer au contact pendant 30 minutes. Pocher les à la poche à douille ou encore mieux avec un appareil à churros. Cuire dans une huile à 180°.
Étape 2/2
Pour la sauce au chocolat. Verser 10cl de crème bouillante sur 100g de chocolat noir et mélanger.




















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