Champignon farci

Name: Champignon farci
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 crème de coco; 2 graines germées; 500 quinoa cuit; 250 fromage frais; 0,5 patate douce; 1 ail; 1 citron; 0,5 sel; 1 huile d'olive; 1 fines herbes; 1 poivre; 1 paprika; 1 panure; 250 champignons de Paris

Champignon

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min

Description

Je vous propose un petit plat doudou réconfortant et simple à préparer.

Ingrédients pour 4 personnes

150 crème de coco

2 graines germées

500 quinoa cuit

250 fromage frais

0,5 patate douce

1 ail

1 citron

0,5 sel

1 huile d'olive

1 fines herbes

1 poivre

1 paprika

1 panure

250 champignons de Paris

Étape 1/4

Il faudra simplement du quinoa cuit, une demi patate douce coupée en dés cuite au four 20 minutes à 200 degrés avec un filet d’huile d’olive et du paprika, un gros champignon de paris lavé et équeuté passé au four à 200 degrés 5 minutes.

Étape 2/4

Dès que le champignon est cuit, égouttez le et repassez le au four après l’avoir rempli de fromage frais ail et fines herbes et de panure 5 minutes.

Étape 3/4

Dressez avec une sauce composée de crème de coco, une cuillère à café de jus de citron, du sel et du poivre.

Étape 4/4

Ajoutez quelques graines germées dessus.

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