Spéculoos à la poudre d’amandes

Name: Spéculoos à la poudre d’amandes
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 25 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 120 cassonade non-raffinée; 125 poudre d'amande; 140 beurre demi-sel; 2 cannelle; 250 farine

Recette facile et rapide

4.3

20 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 28 min

Préparation : 8 min, Cuisson : 20 min

Description

Spéculoos

Ingrédients pour 25 personnes

120 cassonade non-raffinée

125 poudre d'amande

140 beurre demi-sel

2 cannelle

250 farine

Étape 1/3

Mélangez le beurre ramolli avec la cassonade. Incorporez progressivement la farine. Ajoutez la poudre d'amandes et la cannelle. Formez un ou deux boudins suivant la forme et la dimension que vous souhaitez donner à vos biscuits.

Étape 2/3

Entourez ces boudins de film alimentaire et les laissez deux heures minimum au réfrigérateur. Découpez-les en rondelles, que vous posez sur une plaque chemisée de papier cuisson.Enfournez pour 15 à 20 minutes de cuisson convection naturelle, 185°.

Étape 3/3

Laissez refroidir avant de les consommer. Vous pouvez utiliser la préparation des spéculoos pour un crumble ou pour un fond de tarte c'est excellent.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.