Dôme de thon

Name: Dôme de thon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 265 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 110 thon; 50 grissini; sel et poivre; 1 jus de citron; 1 aneth et ciboulette; eau; 150 fromage de chèvre frais; 15 beurre; 1 gélatine

Recette facile et rapide

4.6

16 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 25

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 4 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
228kcal 11,6g G 16,8g P 12,8g L

Ingrédients pour 3 personnes

110 thon

50 grissini⁠

sel et poivre

1 jus de citron

1 aneth et ciboulette⁠

eau

150 fromage de chèvre frais⁠

15 beurre

1 gélatine

Étape 1/3

Préparez la base en biscuit. Mixez ensemble les grissini et le beurre mou. Ajoutez un peu d'eau si besoin et mettez dans un emporte pièce de la taille de vos dômes.Tassez puis enfournez 15min à 180°C. Pendant ce temps, préparez le thon. Faites réhydrater la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.

Étape 2/3

Mixez le thon avec le chèvre, le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes. Dans une casserole, faites chauffer 10ml d'eau et versez la gélatine afin de la faire fondre. Versez dans les rillettes de thon et mixez de nouveau. Déposez di papier film dans les dômes.

Étape 3/3

Versez les rillettes de thon, ajoutez le biscuit cuit sur le dessus et appuyez légèrement. Laissez reposer au frais au moins 4h avant de démouler délicatement.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.