Mon gâteau à la banane

Ce gâteau est d'un moelleux extrême grâce à la consistance du lait ribot.

4.4

10 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Je vous recommande d'essayer si jamais vous n'avez jamais testé.


Ingrédients pour 8 personnes

2 bananes + 1

50 beurre de cacahuète

100 lait ribot

quelques gouttes de jus de citron

5 levure chimique

1 sel

1 bicarbonate alimentaire

50 fécule de maïs

100 farine semi-complète

vanille en poudre

Étape 1/4

Mélanger tous les ingrédients en commençant par les deux bananes écrasées en purée.

Étape 2/4

Ajouter la dernière banane en morceaux en dernier.

Étape 3/4

Enfourner à four préchauffé pendant 45 minutes à 180°.

Étape 4/4

Laisser refroidir avant de déguster.

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